27
Jan
Sportzentrum Gstaad Fitness und Hallenbad Benefits für YourGstaad Mitarbeitende

Mitarbeiter-Fitnessbenefit im Sportzentrum!

 Na, wie sieht’s denn so aus mit Euren Neujahrszielen punkto Fitness? Hier haben wir etwas zur Unterstützung:  Im Sportzentrum Gstaad profitiert Ihr als YourGstaad-Mitarbeitende von Rabatten für Fitnesstraining und Hallenbad! Einzeleintritt Move it Fitnesszentrum: CHF 2.– Rabatt (CHF 23.– statt CHF 25.–) Einzeleintritt Hallenbad: CHF 2.– Rabatt (CHf 8.– statt CHF 10.–) Fitness-Saisonabo (3 Monate): CHF 80.– Rabatt (CHF 320.– …

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20
Jan
Was macht ein Chef de Partie Tournant

Was macht eigentlich ein… Chef de Partie Tournant?

 «Chef de Partie» ist die heute normale Bezeichnung für «Koch-Altgeselle» – im Gegensatz zum Jungkoch, dem «Commis de Cuisine». Der Chef de Partie ist direkt dem Chef de Cuisine unterstellt. Oft hat er oder sie die generellen Aufgaben eines Kochs. In der gehobenen Küche oft aber auch einen sehr spezialisierten Arbeitsbereich, zum Beispiel als: «Chef de Partie Gardemanger»: Die Köchin …

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13
Jan
Biersommelier Stefan Neuhaus Bierschulung YOurGstaad

Mach noch eins auf: Bier-Schulung mit Stefan Neuhaus.

 «Mach noch eins auf!» – das gilt auch am 4- Februar in Saanen, wenn Ihr von Stefan Neuhaus nicht nur alles über Bier erfahrt, sondern auch degustieren könnt! DER Kurs für alle im Service und Bier-Interessierten – hier die Eckdaten: Datum und Uhrzeit: Dienstag, 4. Februar 2020, 14 – 17 Uhr Ort: Hotel Park Gstaad Kurssprache: Deutsch Kursleiter: Biersommelier Stefan …

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6
Jan
Thomas Rüegger Huus Gstaad hotel

Thomas Rüegger, F&B Manager

 Thomas Rüegger arbeitet als F&B Manager im Hotel HUUS Gstaad. Wir haben ihn interviewt, um mehr über seine Tätigkeit, seinen Werdegang und sein Leben in Gstaad und Saanenland zu erfahren. Hallo Thomas, wo arbeitest Du denn in Gstaad? Ich bin F&B Manager im HUUS Gstaad Hotel. Wie lange bist Du schon dort? Schon seit der Eröffnung im Dezember 2016. Die …

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9
Dez

Mitarbeiterbenefits für Familie & Freunde!

 YourGstaad Mitarbeitende profitieren nicht nur selbst von vielen Benefits – auch ihre Familienmitglieder und Freunde geniessen Vorteile, z.B. beim Übernachten: Im Hotel Le Petit Relais erhalten Familienangehörige und Freunde 15 % Rabatt auf den Zimmerpreis mit Frühstücksbuffet und zahlen nur CHF 30.- für das Nachtessen. (Das Angebot gilt nicht vom 12.12.2019 bis 4.1.2020 und vom 26.1. bis 7.3.2020) Die Jugendherberge …

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2
Dez
Kartoffeln Abländschen Foto Bernerhof Gstaad

Schweizer Küchenlatein

 Auch für Küche und Service gibt es im Schweizerdeutschen ganz andere Wörter, als Ihr sie kennt. Wir haben Euch hier mal eine Liste zusammengestellt, damit Ihr auf dem Markt, in der Küche und im Restaurant wisst, worum es geht: Früchte Chriesi = Kirschen Heubeeri = Heidelbeeren Holder = Holunder Öpfu = Äpfel Meertrübeli = Johannisbeeren Ribiseli = Johannisbeeren Tierli = …

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18
Nov
10 gute Gründe, um in Hotellerie und Gastronomie zu arbeiten - Küche, Köche, Köchin

Warum in der Gastronomie arbeiten?

 Hotellerie und Gastronomie sind wie keine andere Branche und es gibt viele gute Gründe, hier zu arbeiten. Wir haben mal bei Kollegen und Kolleginnen recherchiert und Euch die zehn besten Gründe zusammengestellt: Die Abwechslung: Jeder Tag ist anders, es ist immer was los und es wird nie langweilig. Die Leute Man lernt interessante, witzige, mehr oder weniger verrückte, und einfach …

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11
Nov
Erste Hilfe Kurse für Mitarbeiter YourGstaad

English Language First Aid Course – register now!

 The last first aid course in English for this year will take place on 10 December – don’t forget to register by 4 December! Date and time: Tuesday, December 10, 9 am to 1 pm Location: HOTEL SUN & SOUL SAANEN Course language: English Contents: Situation and patient assessment, emergency numbers / alarms, behavior in cases of unconsciousness, stable lateral …

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