20
Mai
Tipps für mehr Trinkgeld im Service

Tipps für mehr Trinkgeld.

 Viele Gäste geben glücklicherweise gern Trinkgeld. Sei es, um Freundlichkeit oder gute Leistung zu honorieren oder auch einfach nur, weil sie befürchten, sonst unangenehm aufzufallen. Oft wird einfach der Betrag aufgerundet und je kleiner die Rechnung ist, desto prozentual grösser fällt meist das Trinkgeld aus. Bei Gruppen heisst es eher andersherum: Je grösser die Gruppe, desto kleiner das Trinkgeld. Bargeldzahler …

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13
Mai
Service Tipps

Coole Hacks für Service-Anfänger!

 Das Meiste lernt man ja in der Ausbildung oder «on the job», aber bei manchen Dingen wird man als Anfänger oder Quereinsteigerin doch etwas unsicher. Hier haben wir ein paar super Tipps für Dich zusammengestellt: Gläser-Tablett tragen So ein Tablett voller Gläser kann für Anfänger eine echte Herausforderung sein. Das raten die Pros: Das Tablett muss sauber und trocken sein. …

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7
Mai
Erste Hilfe Kurse für Mitarbeiter YourGstaad

Erste-Hilfe-Kurs am 11. Juni – jetzt anmelden!

 Im Juni findet der nächste Erste-Hilfe-Kurs statt – vergesst nicht, Euch rechtzeitig bis 5. Juni anzumelden! Dienstag, 11. Juni 7.30 – 12.00 Uhr Kirchstrasse 7, 3780 Gstaad Ferdinand Eschler Nothelferkurse Kurssprache: Deutsch Inhalte: Verhalten am Notfallort,- Unfallort, Sicherung der Unfallstelle, Notruf, Beurteilung der Vitalfunktionen nach Algorithmus, Lebensrettende Sofortmassnahmen BLS – AED, Einweisen Ambulanz, Helikopter, Teilnehmerzahl: Maximal 12 Personen können an einem …

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29
Apr
Le Grand Spa Hotel Bellevue Yourgstaad Mitarbeiterrabatt

Wellness-Benefits für YourGstaad Mitarbeitende!

 Work in Gstaad & Gstaad Works for You! Mitarbeitende von YourGstaad-Betrieben profitieren mit ihrer Membercard auch im Wellness und Spa-Bereich: Le Grand Spa / Hotel Le Grand Bellevue: Eintritt ins Le Grand Spa von Montags bis Freitags zwischen 09.30-15.00 Uhr nur CHF 30 anstatt CHF 80. Hotel Gstaaderhof: Relaxing- oder Aromaöl-Massage im Baan Sabai à 60 CHF für 55 Minuten …

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15
Apr
Billard Sun & Soul

Neue Mitarbeiterbenefits: Fun & Fitness, Burger & Bier!

 Neue Mitarbeiter-Specials im Sun&Soul Panorama Pop-Up Hotel und im 1616 THAI-TAKE-AWAY-WEIN in Saanen: Sun & Soul Hotel (ex Solsana): Fun: YourGstaad-Mitglieder erhalten bei Vorweisen der Membercard 2x Billiard- oder Flipperkasten-Guthaben à je Fr. 2.-, ausserdem freie Benützung der Kostüme, Perücken und weiterer Spassartikel. Fitness: YourGstaad Mitarbeitende trainieren im Gym Fitnessraum des Sun & Soul für nur CHF 150.-/Monat. 16 THAI-TAKE-AWAY-WEIN in Saanen: …

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8
Apr

Champagner Knowhow von und für Sommeliers

 Champagner – das festlichste aller Getränke! Was wisst Ihr über Champagner? Vielleicht entdeckt Ihr hier noch etwas Neues – wir haben das Wissen unserer Sommeliers zusammengetragen: Was ist Champagner? Champagner ist ein Schaumwein, der nur aus Trauben hergestellt werden kann, die in der Weinbauregion der Champagne nach strengen Regeln angebaut und von Hand gelesen werden. Die Kohlensäurebläschen entstehen bei einer …

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1
Apr

Coole Hacks für Köche und Köchinnen

 Liebe Köche, und Köchinnen: Um Euch das Leben in der Küche zu erleichtern, haben wir uns auf die Suche nach den coolsten Küchen-Hacks gemacht! Vielleicht entdeckt Ihr alte Bekannte hier oder auch den einen oder anderen Tipp, den Ihr noch nicht kennt: Zeit sparen: 1. Eine Pfanne, die schon heiss ist, spart Zeit beim Sautieren. Um Eure Pfannen immer heiss …

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25
Mrz
Erste Hilfe Kurse für Mitarbeiter YourGstaad

Erste Hilfe Kurse 2019

 Im Juni, Juli, September, November und Dezember finden wieder BLS AED Kompaktkurs Erste-Hilfe Kurse für Mitarbeitende statt: Dienstag, 11. Juni 7.30 – 12.00 Uhr Kirchstrasse 7, 3780 Gstaad Ferdinand Eschler Nothelferkurse Kurssprache: Deutsch Inhalte: Verhalten am Notfallort,- Unfallort, Sicherung der Unfallstelle, Notruf, Beurteilung der Vitalfunktionen nach Algorithmus, Lebensrettende Sofortmassnahmen BLS – AED, Einweisen Ambulanz, Helikopter, Teilnehmerzahl: Maximal 12 Personen können an …

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18
Mrz
Service YourGstaad Hotel Hornberg Gstaad

Tipps für den Service: Wie merkst Du Dir die Karte?

 Im Service muss man die Speise- und Getränkekarte gut kennen. Wer immer weiss, welche Gerichte und Getränke es gibt, woraus sie bestehen und warum sie besonders empfehlenswert sind, macht Gäste glücklich, verkauft mehr und macht sich selbst das Leben im Service sehr viel einfacher. Aber wie kann man sich – neben allem anderen, was zu tun ist – die Speisekarte richtig gut …

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