yourGstaad

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels  –  ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Maître d’Hôtel Restaurant (m/w)

in befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2025)

Ihr Aufgabengebiet beinhaltet:

·         Unterstützung des 1. Maître d’hôtel bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Restaurants
·         Koordination der Servicebereiche
·         Absprache mit dem stellvertretenden Restaurantleiter
·         Optimierung der Serviceabläufe
·         Mitverantwortung für das Team
·         Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
·         Gästebetreuung
·         Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
·         Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
·         Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards

Das macht Sie aus:

·         Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule
·         Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
·         Arbeiten gerne im Team
·         Sie sind flexible, belastbar, pflichtbewusst, Detail- und Kundenorientiert
·         Verfügen über gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir Ihnen:

·         Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
·         Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
·         Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
·         Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
·         Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
·         Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
·         Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
·         Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen