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Restaurant Manager/in
GstaadSaanenmöser bei Gstaad
Ab 11/07/2026 |
Posted on Juli 11, 2026
Detailorientiert
Führungsverantwortung
Gastgeber-Persönlichkeit
Positive Lebenseinstellung
Mitarbeiter-Wohnungen vorhanden
Herzlich willkommen im MAISON HORNBERG! Wir bieten eine spannende und vielseitige Führungsposition als Leiter/in Restauration ab dem 1. September oder nach Vereinbarung an.
Um dir einen Eindruck von unserem charmanten Service-Team zu verschaffen, findest du hier die Bilder unserer tollen Mitarbeiter.
Das MAISON HORNBERG ist ein in 3. Generation geführter 4* Stern Superior Betrieb und Mitglied der Romantik Hotels.
Wir sind ein Zwei-Saisonbetrieb auf Individualgäste ausgerichtet. Authentizität, Passion und Fokus auf Qualität sind gelebte Werte unseres Teams. Selbstverständlich bilden wir auch Lernende in allen Hotelberufen aus und sind stolz auf all die Menschen in unserem Team.
Wir freuen uns auf dich!
Mit besten Grüssen,
Brigitte & Christian sowie das Hornberg-Team
MAISON HORNBERG
3777 Saanenmöser bei Gstaad
+41(0) 33 748 66 88
jobs@hornberg.swiss
www.hornberg.swiss
Hier kannst du voll wirken...
Als Leiter/in Restauration führst du das Service-Team von
bis zu 19 Mitarbeitenden, inkl. 3 Lernenden (REFA)
Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
Sicherstellen eines fachgerechten und qualitativ hochstehenden Speise- und Getränkeservices
Erstellen der Arbeitspläne
Führen der jährlichen Qualifikationsgespräche der Mitarbeitenden in deinem Bereich
Tägliche Organisation des Restaurant-Bereichs
Organisation und Durchführung von Anlässen und Bankettservice
Zuständig für die Bestellungen im F & B Bereich
Mitwirken bei der Angebotsgestaltung der Weinkarte
Mitverantwortlich für die Angebotsgestaltung des Barangebotes
Technologie Verantwortung im Restaurationsbereich
Organisation & Durchführung der monatlichen Team-Meetings
Fachliche Schulung des Service-Teams im Alltag
Unterstützung der Teammitglieder in der Persönlichkeitsentwicklung mit fachlicher Unterstützung
Schnittstellen-Management mit den anderen Departementen
Was du mitbringen solltest...
Leidenschaft und Enthusiasmus für die Hotellerie
Natürliche Gastgeberpersönlichkeit & gewinnende Art
Sicheres und dynamisches Auftreten
Ausgezeichnete Umgangsformen
Führungsfähigkeiten
Organisationstalent
Professionelle Kommunikation
Freude und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Begeisterung und Aufmerksamkeit
Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Ausgeprägtes Verständnis für Qualität und Auge für das Detail
Sprachbegabt in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil
Positive und vorwärts orientierte Lebenseinstellung
Mitwirken bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Betriebs
Belastbarkeit sowie Selbstführung
Motiviert, herzlich, dienstleistungsorientiert
Was du bei uns findest...
einzigartige Wertschätzung der Mitarbeiter*innen
ein dynamisch geführter Betrieb im Familienbesitz
eine Unternehmenskultur geprägt von
Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
ein motiviertes und hoch qualifiziertes Team!
moderne Infrastruktur in allen Bereichen
an die Zukunft orientierte Arbeitsbedingungen & Entlöhnung
Unterstützung in der Persönlichkeits-Entwicklung
ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Jahresanstellung
abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterwohnungen stehen zur Verfügung
kostenloses Mitarbeiter Frühstück
eingebettet in die wunderbare Natur
und weitere einzigartige Team-Hornberg Benefits!
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