Bonjour Joana, d’où venez-vous et depuis combien de temps êtes-vous dans la région de Gstaad ?
Bonjour ! Je suis portugaise et je travaille à Gstaad depuis décembre 2022, aujourd’hui en tant que préposée aux chambres à l’hôtel HUUS. C’est ma première expérience professionnelle en dehors du Portugal.

Avez-vous toujours voulu travailler dans l’hôtellerie ou comment se fait-il que vous travailliez comme femme de chambre à l’hôtel HUUS ?
Je suis diplômée en architecture et j’exerçais cette profession lorsque j’ai ressenti le besoin de changer – personnellement et professionnellement – en dehors de ma région et à l’étranger. Mon ami et moi avons un ami qui vit à Gstaad depuis environ 9 ans et il nous a encouragés à venir ici. Après ma première saison dans un autre hôtel de la région, l’occasion de travailler à l’hôtel Huus en tant que femme de chambre s’est présentée et j’ai pensé que c’était une bonne opportunité compte tenu des conditions de l’hôtel.

Voulez-vous rester dans l’entretien ménager ou faire carrière comme gouvernante ou surveillante par exemple ?
C’est mon premier contact avec la profession de gouvernante et je n’ai donc pas de projets concrets dans ce secteur. J’aime travailler comme femme de chambre et évoluer professionnellement dans ce secteur est une option. Mais pour l’instant, je suis ouverte aux opportunités qui se présentent en cours de route et qui s’inscrivent dans mes projets.

À quoi ressemble votre journée de travail normale ?
Ma journée commence à 8h45 par une réunion avec toute l’équipe pour distribuer la liste de travail et partager les observations à prendre en compte au cours de la journée.
Ensuite, j’organise les produits et les accessoires dont j’aurai besoin pour nettoyer les pièces et je me rends à l’étage qui m’a été assigné.
Je commence par faire un plan mental de l’organisation de mon travail, afin d’être efficace et productif par rapport aux nouveaux arrivants et aux clients qui séjournent à l’hôtel. J’essaie de trouver la meilleure façon de gérer mon temps de travail pour terminer les chambres des nouveaux arrivants jusqu’à 15 heures, heure de leur enregistrement, et terminer le service dans les chambres restantes.
Une fois les chambres des nouveaux arrivants et les chambres restantes terminées, nous commençons à nettoyer les chambres qui sont actuellement vides ou dans lesquelles des clients sont attendus dans les prochains jours.
Ma journée se termine par l’organisation du chariot qui nous accompagne tout au long de la journée avec tous les produits, draps et serviettes dont nous avons besoin pour les chambres, le remplissage des produits d’entretien pour le lendemain et la séparation de tous les articles sales (chiffons, serviettes, draps) dans la buanderie.

Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail ?
Ce que j’aime le plus dans ce travail, c’est la satisfaction de rendre les clients heureux en leur offrant une chambre propre et bien rangée, en répondant aux besoins particuliers de chaque client et en leur donnant l’impression qu’ils vivent une bonne expérience dans notre hôtel.

Qu’est-ce qui est difficile dans votre travail ?
Le travail de femme de chambre est physiquement exigeant, et le plus grand défi pour moi est de maintenir le rythme de travail lorsque je suis fatiguée. C’est parfois une lutte entre mon corps et mon esprit pour pouvoir terminer tout le travail à temps.

Que devez-vous savoir pour bien faire votre travail ? Quelles sont les exigences personnelles ?
Pour bien faire mon travail, je dois pouvoir gérer efficacement les salles qui me sont attribuées, ne pas perdre de temps à faire des allers-retours dans les couloirs et optimiser le temps que je passe dans chaque salle. Je dois connaître les produits avec lesquels je travaille et la manière la plus efficace de les nettoyer.
De mon point de vue, les exigences personnelles nécessaires sont d’être organisé, méthodique, capable de gérer le travail en fonction des heures de travail, de comprendre que les détails sont importants et que l’expérience du client est la chose la plus importante et que nous devons faire notre travail pour fournir le meilleur service possible.

Qu’aimez-vous faire pendant votre temps libre ?
Pendant mon temps libre, j’aime faire du sport, découvrir de nouveaux endroits, lire un bon livre, passer du temps avec les gens que j’aime et, bien sûr, j’adore voyager !

Qu’est-ce que vous aimez à Gstaad et avez-vous des conseils à donner aux personnes qui découvrent Gstaad ?
Ce que j’aime le plus à Gstaad, c’est toute la nature qui nous entoure, le paysage qui ressemble presque à une carte postale, la qualité de vie et la tranquillité que cela nous procure. J’aime aussi la possibilité de rencontrer des gens de tous les coins du monde.
Bien que je sois à Gstaad depuis relativement peu de temps, le conseil que je donnerais aux nouveaux arrivants serait de profiter du potentiel des hôtels de la région, de visiter les beaux endroits de la région, les sentiers et les lacs. Et de prendre un verre dans le hall de l’hôtel Huus, qui offre une vue incroyable !

Que voulez-vous faire ensuite, quel est votre prochain objectif dans la vie ?
À court ou moyen terme, j’envisage d’obtenir un diplôme en gestion hôtelière – c’est un domaine qui m’a toujours intéressé. Cependant, je me concentre actuellement sur l’acquisition de nouvelles connaissances et de nouvelles compétences, tant sur le plan personnel que professionnel.

Obrigado, Joana!